I nutrienti

Tutti gli alimenti che compongono la dieta sono costituiti da macronutrienti (carboidrati, grassi, proteine e fibre) e micronutrienti  (vitamine e sali minerali) oltre che dall’acqua, elemento fondamentale che regola l’omeostasi del nostro organismo. In questa sezione troverete tutte le informazioni necessarie per scoprire la funzione e gli effetti che  i nutrienti esercitano sulla nostra salute.

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Macronutrienti

Carboidrati, grassi, proteine, fibre. un ampia rassegna dei macronutrienti assunti con la dieta…leggi tutto

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Micronutrienti

Sali minerali e vitamine, un ampia rassegna dei principali micronutrienti assunti con la dieta…leggi tutto.